| Les achats – 1 potimarron bio pour éviter de le peler, 1000g épépiné pour ce test – 2 pommes de terre, 500g – 1 oignon, 200g – 50cl de lait – Couvrir avec environ 100cl d’eau – Normalement en réserve – Sel, Poivre 5 baies au moulin, Préparation – Enlever les pépins du potimarron (il n’est pas obligatoire de le peler, mais dans ce cas, le choisir bio et bien le laver) puis couper la chair en petits morceaux. – Eplucher les pommes de terre puis les couper en petits morceaux. – Coupez l’oignon en petits morceaux. – Dans une marmite ajouter potimarron, pommes de terre, oignon, les carottes – Ajouter le lait et couvrir d’eau – Saler, poivrer – Laisser mijoter environ 30 min à feu doux. – Mixer après cuisson |
